我国樱桃产业研究现状及未来演进

来源：核心期刊咨询网时间：12

摘要：[提要] 为响应乡村振兴战略，助力乡村产业发展，本文采用文献计量法，以1990～2020年中国知网数据库及跨库来源检索上与樱桃产业相关的期刊文献为研究样本，运用Cite Space软件绘制知识图谱。从发文数量、关键词、作者群体、发文机构、研究前沿演进等五个方面

　　[提要] 为响应乡村振兴战略，助力乡村产业发展，本文采用文献计量法，以1990～2020年中国知网数据库及跨库来源检索上与樱桃产业相关的期刊文献为研究样本，运用Cite Space软件绘制知识图谱。从发文数量、关键词、作者群体、发文机构、研究前沿演进等五个方面可视化分析我国樱桃产业研究现状和未来演進，为今后该产业的研究方向提供有效参考。

　　关键词：樱桃产业;文献计量;可视化

　　一、引言

　　(一)研究背景。“乡村振兴战略”明确指出产业兴旺是经济基础，当前社会经济发展短板仍在“三农”，所以推进农业供给侧结构改革是顺应时代经济发展趋势下的必然选择。樱桃产业作为乡村果业的一部分，促进其产业兴旺发展也是顺应时代主旋律的号召。但当前相关学术研究成果尚未有系统化的分析梳理，缺乏对樱桃产业发展研究的有效指导。

　　(二)相关研究

　　1、国内樱桃产业相关研究。樱桃在我国起初是庭院栽培植物，19世纪末从欧洲引入并试栽培;20世纪30年代开始在我国东部沿海地区缓慢发展;20世纪后期，国内政局渐趋稳定后，基于樱桃生长期短、产值高等优势，各地均开始引种，樱桃的种植规模由此日渐扩大。

　　黄贞光(2006)曾进行过数据统计，表明我国甜樱桃市场彼时正处于供不应求的阶段，深受消费者喜爱，并根据樱桃种植规模、所在地区人口消费习惯等条件预测其适宜的栽培规模。之后，黄贞光等(2014)又根据相关数据，分析了近20年来我国樱桃产业的发展现状和人均占有量，借分析结果预测了2025年国内樱桃产业的发展规模，并得出我国樱桃产业不会出现生产过剩现象的结论。

　　王田利(2014)提出樱桃产业已是我国果业的重要组成部分，并为代表性的高效产业之一，整体呈现欣欣向荣的态势。尤其是在改革开放后，樱桃以其自身的高品质格外受到消费者青睐。但由于樱桃培育技术的不成熟，樱桃产业生产成本居高不下，在我国消费市场上樱桃产业只能主打精品高质路线，不具有物美价廉性。

　　为保证我国樱桃产业发展可以有效地良性进步，张福兴等(2016)结合国家有关樱桃产业的科研专项实施，共同开展全国樱桃种植区划研究，并根据各类因子分析指标的阐述和实际走访调研，提出符合我国樱桃产业栽培区划的指标体系，推动樱桃产业适地适树，健康发展。

　　范阳阳(2016)、牛娜(2016)也都分别就山东济南柳埠镇和陕西汉中当地的樱桃进行了具体的实地分析，点明了樱桃产业在当地发展中存在的问题以及应对策略。二者都指出了樱桃产业化水平不高、栽种经验不足的问题，都希望能得到政府扶持，能通过科技创新促进樱桃产业增产增收。同年，还有一批学者分别针对十堰市、烟台市、郑州市、贵州省、黄河金三角地区、重庆地区等樱桃种植区域进行了当地樱桃产业的发展现状分析和对策研究。

　　孙玉刚等(2018)总结了国内外樱桃产业的发展动态，以及国内樱桃产业存在的问题，诸如盲目跟风发展、单产低、种植模式简单等，并提出要将优势区域集中发展，学习樱桃产业现代化栽培模式，组建龙头企业，建立品牌。中国果品流通协会专家杨杰也曾表示，樱桃产业无论是国内还是国外市场，必须要有大企业、国之重器的自主品牌与国外的品牌相抗衡。

　　中国园艺学会樱桃分会张开春理事长依据我国近年樱桃种植、消费数据和国外数据以及当前国内外苹果产业的数据进行对比分析，在2020年指出中国樱桃栽培面积至少还应翻一番，才可以实现中国人自己的“车厘子自由”;同时，国内尚未有明显起步的樱桃深加工行业，更是蕴含着巨大的行业发展潜力。

　　2、文献计量法相关研究。文献计量法最早可追溯目录学研究，最早的使用记录出自动物学教授Cole和博物馆馆长Eales在1917年针对解剖学刊物的论文中，二人采用了数理统计学的方法来定量研究分析。E.Hume(1923)用文献统计学命名了这一领域，从而该方法开始逐步被学术界采纳使用，再加之学术界诸如洛特卡定律等理论成果的不断创建，更是加速了它的完善。A.pritchard(1969)首次提出“文献计量学”的专业术语，并将其定义为：“把数学和统计学用于图书和其他文字通讯载体的科学。”由此文献计量方法体系逐渐趋于成熟，并且被广泛的运用到不同学科文献信息的定量统计分析、评价、预测学科现状和发展趋势当中。

　　文献计量法利用了文献的可计量性特征，将繁多的文献篇章借助某一个共性特征，将它们之间的关联予以分析展示。但受时代局限性，文献计量法在应用初期的很长一段时间内，都是借助人脑手动进行操作，没有较为便捷的辅助工具。而定量分析方法则必须建立在数量优势上，才能得出较为准确的结论，技术上的不同步在一定程度上也使得文献计量法的发展受到限制。

　　在第三次科技革命到来之后，文献计量法得到了新鲜血液的浇灌，拓展延伸出了科学计量法、情报计量法以及网络信息计量法。在科学技术的加盟之下，文献计量法又获得了新生力量，迅速成为具有活力的研究领域。

　　二、数据来源与研究方法

　　(一)数据来源。为保证数据的可靠统一性，所采用研究数据均来自于中国知网(CNKI)数据库，具体步骤是在中国知网高级检索界面选择跨库检索，并将期刊年期限定为“1990年1月1日～2020年4月1日”，以“主题SU=樱桃产业”为条件精确检索到相关文献结果412条，对初步检索结果进行筛选后，共得到有效文献280篇。

　　同时，将知网数据库中的文献数据进行格式转化，满足Cite space软件的数据识别。利用科学计量的方法，获得最真实有效的参考数据。借助知识图谱，将整理得到的有效数据直观地以图片形式加以展示，更好地帮助分析国内樱桃产业相关研究热点并进行其未来发展前景的预测，从而提出合理化的建设性建议。

　　(二)研究方法。借助Excel和Cite Space软件对国内樱桃产业相关文献的年度发文数量、关键词、发文机构等内容进行分析，制作可视化知识图谱，并进行共词网络分析。从检索的文献中获取国内樱桃产业研究热点，以明确各类热点在此研究中所处的战略位置。共词分析法是借助对主题文献中所出现的高频词作聚类分析，来找到当前主题的研究热点，分析结构层次变化，帮助预测主题的未来研究趋势。

　　推荐阅读：《中国建设信息化》(半月刊)曾用刊名：中国建设信息;全国建设市场信息;1995年创刊，全面报道国家最新的产业政策，专业分析，预测国内外建设，建材生业的发展方向，权威发布各省、市、自治区计委、建设主管部门提供的拟建、在建、招投标及规划项目信息具有权威性、准确性和实用性，是业内人士学习国家的有关政策法规，掌握国内外最新工程建设信息，提高业务水平的良师益友。

转载请注明来自：http://www.qikan2017.com/lunwen/jgu/17883.html