江苏省徐州市火龙果绿色高产栽培技术

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摘要：火龙果富含人体所需的维生素和矿物质，味道香甜，口感较好，广受消费者欢迎。火龙果绿色高产栽培技术有助于提升火龙果产量及质量。本文对火龙果生长习性、生长条件及绿色高产栽培技术进行了分析，以期为中国火龙果种植产业的发展提供参考依据。 1生长习性与

　　火龙果富含人体所需的维生素和矿物质，味道香甜，口感较好，广受消费者欢迎。火龙果绿色高产栽培技术有助于提升火龙果产量及质量。本文对火龙果生长习性、生长条件及绿色高产栽培技术进行了分析，以期为中国火龙果种植产业的发展提供参考依据。

　　1生长习性与生长条件

　　1.1生长习性

　　江苏省徐州市火龙果发芽最佳时间为每年10月～翌年5月，若是采用扦插方式，则全年均可实施。若在1月栽植的种苗已发根长芽，且根茎足够发达，在7～8月就可以开花结果。若气候适宜，成年火龙果通常会于每年4月中旬开花结果，直到11月结束产果期，产果可达到8批次以上，其中4批为大批次，平均年产量为3.8万kg/hm2[1]。

　　1.2生长条件

　　火龙果正常生长需要以良好的自然条件作为基础。首先是温度条件，火龙果原产于热带和亚热带地区，耐寒能力较弱，若生长温度低于5℃，火龙果叶片易被冻伤。所以，高寒山区或是经常出现霜冻的区域不适合种植火龙果。其次是水分条件，火龙果属于耐旱畏湿的作物，在种植时，土壤不可长时间积水，否则会导致火龙果烂根死苗，降低产量。即使长期干旱，火龙果也不会死亡。在保证土壤潮湿透气的前提下，火龙果便可正常生长。最后是土壤条件，火龙果对于土壤条件要求较低，平原、旱地、水田及山坡地带均适合种植火龙果，但应尽量挑选透气性强、有机质含量丰富的土壤。

　　2火龙果田间绿色高产栽培技术要点

　　2.1选种

　　经过多年发展，中国火龙果已经有十余个品种。但中国不允许果农种植转基因品种，若是种苗达不到绿色食品的标准与规范，则不可投入使用。现阶段，市场上销售的火龙果品种主要为白心火龙果、红心火龙果及黄龙果。白心火龙果膳食纤维含量丰富，能够有效改善肠胃问题，但口感不如红心火龙果。红心火龙果鲜食较好，花青素含量高，维生素C的含量为苹果的3倍，可以有效提高人体免疫力。黄龙果则是3种火龙果中口感最佳的品种，且营养十分丰富，但价格相对较高，生长周期最长。应根据种植地区的气候条件挑选火龙果种苗。另外，还可鼓励拥有专属种植基地的大企业进行采购，提供优质苗木及专业生产技术指导。最好选择自花结实率高、已经结过果的枝条扦插实生苗，保障火龙果正常生长。

　　2.2种植方式

　　在实施火龙果绿色高产栽培时，必须选择生态环境质量较高、土壤未受污染、远离化工厂等种植地区。土壤最好选择耕层深厚且有机物含量较高的沙质壤土，可为火龙果的前期生长提供足够肥力，同时应把土壤pH值保持在6.0～7.5。目前，柱式栽培法是使用最为广泛的火龙果栽培技术，具体做法是将水泥柱作为火龙果生长的主要支柱，入土深度为20～25 cm，之后在水泥柱四周种植3～4株火龙果，让其自然生长即可[2]。此方式的优点是成本较低，可以节约土地资源。种植时应当控制好种植深度，土层厚度需在3 cm内，确保火龙果根系的透气性。在种植初期需定期检查种苗出芽率和具体长势情况，保持适宜的土壤湿度。

　　2.3水肥管理

　　火龙果苗栽种后，大约要经历14～15个月才能开花结果。而火龙果可边开花边结果，从根本上提高产量。当火龙果生长至中期阶段时，一般为5～11月，此时便是产果期，等到花自然枯萎之后再过30～40 d，就可适当进行采收，确保其余枝杈可以得到足够的养分供给。

　　先施基肥，基肥以有机肥为主，以少量化肥为辅。肥料要满足火龙果生长需求，再将足量的有机物返回土壤中，提高土壤肥力与生物活性。同时要保证肥料不会对周围环境与火龙果生长造成不良影响，要首选农家肥，不可过量使用化学肥料。在配比时，无机氮和有机氮的比例不能大于1∶1。

　　需根据火龙果实际生长特点，将“充足、少量、多次”作为基本施肥原则，合理搭配有机肥与化肥。火龙果根系生长于较浅的土层，因此可施加3万kg/hm2充分发酵和腐熟的农家肥、中药渣及蘑菇屑等基肥到土表根系分布较多的区域中。追肥则应以有机液肥为主，利用微生物菌种拌匀青草、豆浆、米糠、花生麸等，堆沤7～10 d后再稀释淋施。

　　在火龙果幼苗期应当薄施，结合每月植株生长状况，适量施加薄肥水或少量撒施复合肥。在生长期内，可添加一定量的氮肥、磷肥与钾肥，保证火龙果正常生长。到开花结果阶段，应施加氮肥、磷肥与镁肥，再适当追施一定量的有机液肥。另外，对于1～2龄的幼树需少量多次施加氮肥，促进树体快速生长，增强火龙果抗旱能力。针对成龄火龙果树，则应重点施加磷肥及钾肥，以满足其对于微量元素的需求。最后，应控制好氮肥摄入量，避免氮肥摄入过多影响火龙果口感和质量。

　　在火龙果幼苗期，要保证田间土壤湿润，同时结合种植地区气候特点进行灌溉。在春季与夏季时要合理控制灌溉次数，促进火龙果根系快速生长，并充分吸收土壤养分。由于火龙果耐旱性强，可在定植初期每2～3 d浇一次水，保持土壤湿度即可[3]。

　　2.4修剪整型

　　在秋季后，需剪除已结果的部分枝条顶端或弱枝，促使其他健康枝条发出新枝，保障翌年火龙果产量与质量。当果树生长至一定程度后，需适当修剪旁枝，促进主茎干的旺盛生长，增强火龙果树的抗病能力。在修剪时，每株苗只需留下一个主茎，并将其绑扎于水泥柱上，待植株长高后，分枝会向周围均匀分布生长。这时可在每株上留下1～2个分枝，将其余分枝剪掉，让其自然下垂，并重点培育结果枝。

　　2.5病虫害防治

　　常见的火龙果病害包括溃疡病、基腐病、黑斑病、煤烟病、疮痂病、炭疽病等，虫害包括红蜘蛛、红蚂蚁、棉铃虫、蚜虫、线虫、斜纹夜蛾、茶翅蝽、绿鳞象甲等。在进行火龙果病虫害防治时，不能大量采用化学药剂，而应采用物理与农业防治方法。在物理防治时，可使用诱虫灯来诱杀红蜘蛛、茶翅蝽、斜纹夜蛾与绿鳞象甲等害虫。在农业防治时，可于火龙果育秧初期挑选健康的种苗，强化种植期内的田间管理工作，从根本上避免基腐病、黑斑病与煤烟病的发生。例如感染基腐病时，可把染病部位剔除，确保不伤及木质部，再涂上10∶10∶100的波尔多液进行保护。此外，也可在符合绿色食品标准的前提下，采用适量农药来杀虫，可使用敌敌畏、多菌灵、敌百虫、波尔多液石硫合剂等。火龙果有时也会遭受鸟害与鼠害侵袭，此时可采用果实套袋的方式来防治鸟害，还可安装捕鼠器或投放鼠药来杀鼠。

　　2.6疏花保果

　　在火龙果盛花期，每批均会出现花蕾，有时在同一枝条上会开出10～20个花蕾。这时需要在现蕾后8 d内，在每枝条上都留下方位不同的2～3个健康花蕾，全部疏除剩余的花蕾。待到花谢后的5～7 d，保留1～2个已成功授粉的优质果实，剪除掉剩下的果实。

　　中国需大力提倡火龙果绿色高产栽培技术，提高火龙果质量与产量，促进火龙果种植产业健康发展。

　　参考文献

　　[1]黄雄志.火龙果无公害高产栽培方法探析[J].农业开发与装备，2020(4)：147，155.

　　[2]郭永蘭，郭晓明.火龙果南种北引品质栽培关键技术[J].现代园艺，2020，43(3)：89.

　　[3]陈振坤.火龙果优质高产栽培技术[J].农家参谋，2019(24)：47，69.

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