中草药在中华鳖病害防治方面的研究进展

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摘要：摘要：中华鳖是我国水产养殖中经济价值较高的品种之一。近年来，随着中华鳖养殖业集约化发展，病害愈发频繁并造成严重损失。中草药是我国传统医学的瑰宝，具有来源广泛、天然无毒副作用、安全性高等特点，在水产养殖业中具有广泛的应用前景。本文就中华鳖的

　　摘要：中华鳖是我国水产养殖中经济价值较高的品种之一。近年来，随着中华鳖养殖业集约化发展，病害愈发频繁并造成严重损失。中草药是我国传统医学的瑰宝，具有来源广泛、天然无毒副作用、安全性高等特点，在水产养殖业中具有广泛的应用前景。本文就中华鳖的养殖现状和病害的研究进展，以及中草药对中华鳖病害防治及其作用机理，调节免疫机能等方面的作用进行综述，以期为中草药在中华鳖病害防治上的应用提供参考。

　　关键词：中华鳖;病害;中草药;免疫

　　中华鳖又名甲鱼、团鱼[1]。是一类风味独特的水产养殖品种，其含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，是优质肉类来源[2]。我国的中华鳖养殖规模较大，但随着集约化养殖发展，因养殖密度、温度与水体等发生改变，致使其免疫力下降，病害频发。导致抗生素的滥用，使病菌产生耐药性，加重了疾病的防治难度，严重影响了中华鳖养殖业的健康发展。中草药防治疫病的历史悠久，是传承至今的宝贵财富。其具有营养性和药物性且毒副作用小，逐渐作为了添加剂或渔药的研究热点。本文以中华鳖养殖情况，常见的细菌、病毒、真菌等疾病以及在中草药应用在中华鳖病害防治等方面的研究发展进行综述，旨在为中草药在中华鳖病害防治上的应用提供参考。

　　1 中华鳖养殖现状

　　自20世纪80年代我国开始中华鳖人工养殖，由池塘小规模零散养殖[3][4]转为集约化的温室与池塘精养的模式[5]。随着养殖业发展，形成采光大棚养殖、大水面养殖如用网箱拦网、温室-外塘搭配养殖、种养结合等多种养殖模式[6][7]。我国中华鳖产量由1993年的390吨增长到2019年的32.5万吨(见图1)，证实了我国中华鳖养殖业的飞速发展[8][9]。

　　中华鳖养殖规模飞速提升的同时，也暴露出了诸多问题[10]。如走私或使用劣质种苗的现象[11]，使本土鳖种质受到一定程度的损害，也使得本地少见的中华鳖病害也因此时有发生;其次，中华鳖的养殖模式也使其患病几率大幅提升。我国每年因中华鳖的病害带来数量损失就有20多万吨、造成经济损失近30亿元，病害的频发极大影响了养殖业发展。虽然抗生素等化学渔药能防控病害，但在养殖生产中的药物使用具有很强的主观性[12]。养殖者盲目且过量用药[13]，不仅导致细菌等的耐药性增强，而且会在水产品中残留，影响水产品质量安全;同时，也会在污染养殖水体环境。因此，绿色生态的病害防治方法成为中华鳖养殖业健康发展的必然选择。

　　2 中华鳖常见病害

　　近些年，对鳖病的研究虽愈发受到学者的重视，但总体来看仍然较少，有许多鳖病的病原，目前没有准确的定论，使得鳖病的研究难度较大。并且鳖病多数潜伏期长、病程长、易出现并发症，难以治疗[14]。近些年通过对鳖病的病原菌分离鉴定中发现，鳖病存在一病多症、一症多病的情况，这无疑再次加大了鳖病研究、防治等方面的难度。目前对中华鳖的常见病害的研究主要集中在细菌病，病毒病、真菌病、寄生虫病较为少见。

　　2.1 细菌性鳖病

　　中华鳖较常见的疾病，多是细菌性病原引起的，细菌性鳖病也是鳖病中危害最大的一类疾病。目前在鳖病方面，对细菌性病原的分离鉴定的研究与探索也可以算是较为深入。常见的引起鳖病的病原菌有气单胞菌属(嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌)、迟缓爱德华菌、弗氏柠檬酸杆菌等。引发的中华鳖病有白底板病、腐皮病、白斑病、疖疮病、腮腺炎病等，如表1所示。

　　研究认为常见致病菌均为革兰氏阴性菌，且相同病菌也会出现症状和危害程度不同的鳖病的情况。例如嗜水气单胞菌能引起白底板病、疖疮病等多数鳖病[16]-[18];温和气单胞菌、普通变形杆菌等感染也会导致疖疮病、腐皮病[19][20];迟缓爱德华菌感染会导致白底板病[21];弗氏柠檬酸杆菌引起鳃腺炎病等的报道。常见的鳖病如白底板病，危害幼、成、亲鳖，全年易感，死亡率在30%以上;疖疮病与腐皮病则多出现于5月～9月，危害各阶段中华鳖，病死率较高;红脖子病多危害成鳖与亲鳖，病死率在20%以上[14]、[22]-[24]等。再加上常有出现多种病菌混合、继发感染等情况[15]，细菌性疾病是中华鳖病中危害较大的一类病，给中华鳖养殖造成了严重损失。

　　2.2 病毒性鳖病

　　中华鳖养殖中，疾病易发仅次于细菌性鳖病的便是病毒性病原导致的鳖病，但中华鳖病毒病爆发迅速、死亡率高，其危害不逊于细菌性鳖病。我国在中华鳖病的研究方面起步较晚，并且病毒的分离、鉴定、培养均较难于细菌[25]。目前的病毒性鳖病的研究也相对较少，报道的有虹彩病毒、中华鳖病毒、疱疹病毒等。

　　中华鳖虹彩病毒是一种具有正二十面体衣壳结构细胞质型的双链DNA病毒。其衣壳存在的高度保守的基因，可用于设计检测虹彩病毒[26]、[27]。病鳖感染该病毒会出现呼吸困难，肝脾坏死等。陈在贤[28]等就从患病中华鳖中分离到一种直径120～160 nm的虹彩病毒。中华鳖病毒是一种无囊膜球状病毒，张奇正等曾结合电镜及对多种细胞感染，最终命名为中华鳖病毒(TSV)[29]。疱疹病毒是有囊膜的双链DNA病毒，能导致常见鱼类、蛙、鳖等水产养殖动物感染[30]。胡嗣基[31]研究表明疱疹病毒能导致龟鳖患上呼吸道疾病以及中枢神经系统疾病。

　　2.3 真菌性鳖病

　　中华鳖一般较常见的真菌性疾病为水霉病与白斑病，在发病后也会出现其他并发症，危害中华鳖健康。水霉病亦称肤霉病、白毛病[32]、[33]，为水霉科水霉属和绵霉属的腐生性水生真菌類引起的，危害各阶段的中华鳖，该病全年均有发生。白斑病也称毛霉病，对稚、幼鳖危害较大，病死率可达90%以上，于每年4月～6月易感[14]、[34]，病原是毛霉科、毛霉菌属的一种霉菌。

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