畜牧养殖类工程师职称论文(两篇)

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摘要：下面是两篇畜牧养殖类工程师职称论文，第一篇论文介绍了生态猪养殖技术和发展趋势，对未来的发展趋势进行了展望，进而为生态猪生长创造更多的有利条件。第二篇论文介绍了肉牛养殖技术要点研究，对肉牛的养殖技术要点进行分析，确保其经济效益的有效提升。

　　下面是两篇畜牧养殖类工程师职称论文，第一篇论文介绍了生态猪养殖技术和发展趋势，对未来的发展趋势进行了展望，进而为生态猪生长创造更多的有利条件。第二篇论文介绍了肉牛养殖技术要点研究，对肉牛的养殖技术要点进行分析，确保其经济效益的有效提升。

　　《生态猪养殖技术和发展趋势》

　　摘要：文章笔者根据自身经验结合相关资料对生态猪养殖技术进行分析，并且对其未来发展趋势进行展望，希望为生态猪实际养殖过程提供一定的帮助。

　　关键词：生态猪;养殖技术;发展趋势;分析

　　1生态猪养殖技术方法及注意事项

　　生态猪主要指不做任何防疫处理，食用的饲料无农药和重金属及无机盐等添加剂，并且对其排泄物进行沼气发酵等无公害处理，在处理完成后可以作为农作物的肥料。生态猪养殖技术涵盖的内容较多，其中养殖环境卫生，食物选择，水资源投放以及疫病防控等较为重要，上述几方面对生态猪能否正常生长及肉质均会产生不同程度的影响，下面逐一进行说明。

　　第一，对猪舍进行合理建设。在建设猪舍前需要根据实际情况对其朝向进行明确，在满足其他要求的情况下选择坐南朝北的朝向，此种朝向的猪舍冬天时采光效果较好，能够保证猪舍内的温度;在夏天通风效果较好，可以对遮阳膜进行合理设置，降低猪舍内的温度;此外需要在猪舍内设置水泥池，在降低温度的同时可以为后期清理猪舍提供有利条件。

　　第二，对养殖环境卫生处理进行分析。养殖场所环境卫生情况对生态猪生长会产生一定影响，在环境卫生条件较差的情况下生态猪非常容易出现疫病情况，如果未及时得到处理便会出现大量死亡的情况，使养殖场的经济效益受到损失，为了减少上述情况出现，工作人员需要对养殖场所卫生处理工作引起足够重视。在实际工作过程中需要在养殖场所地面上对草垫等吸水性及渗水性较好的材料进行合理铺设，为生态猪休憩创造良好且舒适的环境;定期对圈舍及水池进行清理，保证整洁度符合相关规定的要求，避免垃圾或者杂物过多导致病菌或者细菌滋生对生态猪生长产生不利影响;根据生态猪的大小及季节对通风时间进行合理制定，保证每天通风，减少温度过高导致生态猪因缺氧而发生意外死亡的情况，同时通风能够为生态猪生长提供更多的新鲜空气。

　　第三，对食物选择进行分析。通常情况下天然有机农田是生态猪食物的主要来源，生态猪在使用天然绿色食物后其肉质会更加鲜美，并且生态猪产生的粪便可以作为农田的肥料，对生态可持续发展目标的实现有一定的积极作用。在选择生态猪饲料时需要保证其无农药残留，不含有瘦肉精、抗生素以及苏丹红等违禁成分。除此之外，为了最大程度的提升生态猪的肉质，在实际投喂过程中工作人员需要根据其大小在食物中添加适量的添加剂、维生素和矿物质，通常情况下需要选择中草药添加剂以及益生素等作为添加剂，在食用后期自身免疫能力同样会有所提升，能够对一些疫病进行有效抵御。

　　第四，对水资源投放及控制进行分析。水资源是生态猪养殖过程中不可缺少的资源之一，其质量直接影响生态猪生长及肉质，为此工作人员需要对其饮用的水资源进行严格控制。在实际选择过程中工作人员需要对水资源是否存在污染进行充分检测，保证水质符合生态猪饮用要求;工作人员需要根据实际情况对水资源投放时间及投放量进行明确，确保为生态猪提供充足的水资源，与此同时在投放水资源时可以添加适量的盐及矿物质，为生态猪快速生长提供更多的有利条件。

　　第五，对疫病防控进行分析。疫病防控在生态猪养殖工作中占据较为重要的位置，如果生态猪发生疫病将会使养殖场的经济效益受到一定的损失，为了减少此种情况发生的几率，工作人员需要充分重视疫病防控工作。在实际养殖过程中工作人员需要根据当前情况和相关规定的要求对管理机制进行合理构建，对疫病进行有效防控;对有疫病的生态猪需要及时进行隔离和救治，避免其将疫病传染给其他生态猪，在疫病爆发期间工作人员需要做好养殖场所消毒及卫生清理工作，每天进行1～2次消毒，并且对水源及食物等进行严格控制，进而将疫病带来的影响降至最低。第六，对生态猪粪便处理进行分析。一般情况下养殖场需要在生态猪舍附近对沼气池进行修建，通过其对生态猪产生的粪便进行处理，能够减少粪便积留过多对生态猪生长环境的污染，并且在一定时间后可以使用沼气池中的沼气为养殖场提供相应的电能，减少养殖成本，为养殖场带来更多的经济效益。

　　2生态猪养殖技术发展趋势分析

　　第一，对生态猪散养模式进行分析。生态猪养殖模式同以往养殖方式最大的不同之处便是对其进行放养，通常情况下会将生态猪放置在有机草地中，此种情况能够为生态猪生长提供更加广阔的空间，并且其食用的食物具有绿色无污染的特点，能够为生态猪生长提供充足的食物，同时使肉质及健康性有所保障。此外在生态猪生长过程中产生的粪便可当做肥料为农田提供更多的养料，对绿色植物生长有一定的促进作用。

　　第二，对信息化养殖进行分析。在时代及科学技术快速发展下，信息技术在各行业各类工作中均得到广泛应用，在生态猪养殖中同样有所应用，目前多数养殖场使用根据当前生态猪生长的相关情况对大型数据库进行合理构建，并且在实际养殖过程中使用远程程序对生态猪的生长情况及生活环境等进行24小时监控，工作人员通过监控能够及时发现生态猪养殖过程中出现的问题,经过分析后能够在短时间内采取合理措施进行处理;同时可以将监控所得的数据或者信息同大型数据库中的内容进行对比分析，通过对比分析可以对生态猪养殖过程中潜在的风险进行预测，在专业人员分析后可以制定合理的防范措施对风险进行扼杀，避免其对生态猪生长产生过多的不利影响。为了更好的实现提升生态猪养殖效果的目标，相关人员需要对当前的一些新式技术及设备等进行积极引进和使用，新技术和设备的应用使工作人员工作量明显减少，并且能够实时掌握生态猪的实际生长情况，为工作人员调整食物量及水资源饮用量等提供一定的依据。

　　第三，对遗传优化配种技术进行分析。遗传优化配种技术在牲畜养殖工作中应用较多，为了提升生态猪养殖水平，当前我国多数养殖企业均从国外引进了优质的种猪，此类种猪瘦肉较多，自身免疫能力较强，并且生长速度较快，但是如果在引进后经处理直接进行养殖,生产出来的猪肉同人们要求存在一定偏差，为了更好的迎合人们的需求，养殖企业在引进后可以将其同国内品种优良的生态猪进行杂交，在杂交完成后选择优秀遗传因子较多的生态猪继续进行养殖，进而提升生态猪的肉质。

　　第四，对生态养殖技术进行分析。以往生猪养殖技术在养猪环境方面没有过多的要求，此种情况导致生猪生长速度较慢且非常容易出现疫病的情况，使用生态养殖技术可以有效解决此种情况，此种养殖技术对环境温湿度、水源以及饲料等方面有较为严格的要求，在实际养殖过程中可以对优化断奶技术，疫病防控技术以及饲料配合技术等进行合理应用，进而为生态猪生长创造更多的有利条件。

　　3结束语

　　生态猪养殖过程涉及的内容较多，具有一定的复杂性，为此对养殖技术及工作人员专业水平提出了更高的要求。对生态猪养殖环境卫生处理、食物选择、水资源控制及疫病防控等养殖技术进行分析，并且从生态猪散养模式、信息化养殖、遗传优化育种、生态养殖等方面对生态猪养殖技术发展趋势进行了阐述，希望工作人员在实际养殖过程中对文中内容进行合理使用，提升养殖效果。

　　参考文献

　　[1]孙宗志.生态猪养殖技术及发展趋势探讨[J].南方农业,2016,10(7):75-76.

　　[2]郑代刘.探讨生态猪养殖技术及发展趋势[J].农家致富顾问,2015(10):62-63.

　　作者：魏明玉 单位：河北省秦皇岛市昌黎县农林畜牧水产局

　　《肉牛养殖技术要点研究》

　　摘要：人们的生活水平随着社会的发展也得到了很好的改善，而牛肉由于高蛋白低脂肪的特点受到极大的欢迎。因此，肉牛养殖业得到很好的发展，其经济效益和市场前景都有很好的提升。本文对肉牛的养殖技术要点进行分析，确保其经济效益的有效提升。

　　关键词：肉牛;养殖技术;要点分析

　　由于近年来人们对牛肉的需求越来越高，因此肉牛养殖业的发展得到很好的促进。对众多的农民养殖户而言，肉牛养殖是主要的经济来源之一。通过科学合理的技术养殖肉牛，能够促进其经济效益的提升。

　　1科学合理的牛场建设

　　1.1牛场的选址

　　在建设肉牛养殖场前，必须以2015年1月1日起施行的新《环保法》为依据来选择场地，禁止在饮用水水源保护区、自然保护区、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科学研究区和法律法规规定的其他禁养区域建设养殖场。养殖场要求地势较高且干燥，平缓山坡更适宜，能在周边种植牧草。要有充足、清洁的水源以及足够的电力供应。

　　1.2牛舍的建设

　　在建设牛舍时，多以开放式或半开放式以及坐北朝南的方向设计。要求屋檐高度不低于3m，宽度以12m双列式跨度和7m单列式跨度进行设计。舍内牛床密度适宜，以母牛舍8～10头/m2、育肥牛舍4～5头/m2和运动场10～20头/m2为最佳。

　　2品种选择

　　优质的品种能使肉牛产生的经济效益更高。我国本地牛适应力虽强，肉味虽好，但是生长速度迟缓、产肉率低。而国外部分肉牛体型大、产肉率高且生长快速，但要求较高的饲养条件，很难适应粗饲料。为了使肉牛育肥效果提升，应以国外优良品种和我国本地品种杂交，其后代通常具备体型大、产肉率高、生长快速和育肥简单等优点。我国北方普遍通过利木赞、夏洛莱和西门塔尔等国外优良品种与本地牛进行二元或三元杂交，得到优质的育肥品种。

　　3科学饲养

　　与耕牛饲养不同，在养殖肉牛时不仅需要喂养自然青草、红薯藤和农作物秸秆等粗饲料，还应在其主要日粮中添加精料，使牛汲取的营养增加，缩短饲养时间便于提高经济收益。肉牛精料原料通常由豆粕、豆饼、糠麸、稻谷粉、玉米粉和维生素以及矿物质等组成，可以根据肉牛营养需求标准进行精料配比。生长发育期的犊牛，在断奶后体重150～250kg期间，可以4%肉牛预混料、5%菜粕、7%棉粕、16%豆粕、18%麦麸和50%玉米来喂食;体重在250kg以上时，以4%肉牛预混料、7%菜粕、10%豆粕、13%棉粕、24%麦麸和42%玉米来喂食。

　　4育肥方法的选择

　　持续育肥法指的是在犊牛断奶后直接育肥直至犊牛年龄达到12～18月且体重在400～500kg。该方法通常用作高档牛肉的生产，能够将生产周期缩短、节省饲料成本并使肉牛养殖产生的经济效益提高。利用该方法育肥时多以舍饲或放牧形式进行。以舍饲育肥时，要确保圈舍条件良好，确保犊牛育肥生活条件质量;以放牧形式育肥时，应注意饲喂精料。架子牛育肥，指的是对1岁左右的育成牛购买后进行育肥，利用生长高峰期对肉牛育肥。选购架子牛时，要注意其外型和特征，以骨架大、生长发育良好和健康无病最宜，在选择性别时以公牛最佳，阉牛次之。

　　5加强日常育肥管理

　　应以性别、体重、年龄和营养状况对牛群合理分群，控制每个群体数量，方便管理。以定位饲养的方式限制其运动，使肉牛损耗的能量降低，通常使用一牛一桩拴养方法。同时，为了减少疾病发生，使肉牛体质得到保障，每天都让肉牛晒太阳，确保吸收足够的钙、磷。舍内保持适宜的温度，能够促进肉牛的育肥效果。在冬季加强保暖工作，使肉牛在低温环境下维持自身热量减少饲料的消耗。而舍内温度较高时，肉牛容易产生热应激，导致食欲受影响，甚至还会威胁到肉牛的健康，因此应将舍内温度保持在15～25℃，同时确保舍内相对湿度适宜。

　　6结语

　　肉牛的养殖技术是提高其经济效益的关键因素，对肉牛进行科学、合理的养殖，加强养殖过程中的管理，才能确保肉牛养殖产生更大的经济效益。

　　作者：马立 单位：临夏市畜牧技术推广站

　　推荐阅读：《当代畜牧》(旬刊)创刊于1983年，是由北京华都集团有限责任公司、北京畜牧兽医学会主办的畜牧科技刊物。

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