河西地区影响梨树嫁接苗成活的主要因素分析

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摘要：摘 要：嫁接是实现果树品种快速更新和逆境条件下提高果树环境适应能力的主要途径，而梨树嫁接成活率是影响嫁接效率的主要因素。当温度、湿度等环境因子适宜时，砧木和接穗之间的薄壁细胞组织分裂形成连接两者的愈伤组织，并通过各组织之间形成的胞间连丝将彼

　　摘 要：嫁接是实现果树品种快速更新和逆境条件下提高果树环境适应能力的主要途径，而梨树嫁接成活率是影响嫁接效率的主要因素。当温度、湿度等环境因子适宜时，砧木和接穗之间的薄壁细胞组织分裂形成连接两者的愈伤组织，并通过各组织之间形成的胞间连丝将彼此原生质相互连通。砧木和接穗之间形成的愈伤组织是否能密切联系，能否进一步分化产生营养物质和水分运输的输导组织，形成新的韧皮部使植株整体营养流通，将两者联系起来形成新的有机体是影响嫁接苗木成活和正常生长发育的关键。因此，选择适宜的梨树嫁接砧木和接穗，同时提高嫁接技术和做好嫁接前后抚育管理对提高梨树嫁接成活率有着重要影响。

　　关键词：梨树，嫁接，砧木，接穗

　　《植物遗传资源学报》(季刊)创刊于1982年，前身是中国农业科学院作物品种资源研究所和中国农学会遗传资源分会主办的《作物品种资源》。

　　梨树在我省河西林果种植干旱地区有大面积分布，作为主要的经济林树种，具有较高的经济、生态和社会价值。主要通过嫁接来繁育梨树苗木、降低抚育管理成本、优化梨树种质资源，提高果品产量和质量。梨树嫁接技术被广泛应用于苗木生产中，不断可以切实提高苗木扩繁速度，还可以提高嫁接苗木的生理性状，把砧木耐旱、耐寒，以及抗病虫害等优良特性保留下来，提高接穗对外界定植环境变化的抗逆性，促进嫁接品种按照嫁接目的要求正常生长[1]。嫁接主要指目标植物营养器官的一部分枝条或芽移接于另一植物体根系或整个植株上形成新的完整植株。嫁接主要有芽接和枝接，嫁接所用的芽或枝叫做接穗，承受接穗的植株叫砧木，苗木嫁接的成活率直接影响梨树建园的效率。随着经济林产业快速发展，梨树嫁接成为梨园建设的主要环节。本论述结合甘肃河西地区春季低温多风，目前梨树种植嫁接中枝干嫁接口容易发生“伤流”现象，影响愈伤组织分裂和输导组织形成，导致梨树嫁接成活率不高等存在的主要问题，分析了河西地区影响嫁接成活的主要因素和解决办法，就了解影响嫁接成活率，优化调高嫁接成活率和效率提出意见建议。

　　1 影响嫁接成活的主要因素

　　1. 嫁接亲和力。嫁接亲和力是指接穗与砧木嫁接以后是否影响其成活及正常生长发育的能力，或者指砧木与接穗之间内部组织细胞结构、生理、遗传特性，以及新陈代谢等方面存在的差异大小，差异越小，亲和力越大，嫁接成活的机率就越大，反之，差异越大，亲和力越小，嫁接成活机率也就越小。接穗和砧木的亲缘关系是决定嫁接亲和力的主要因素，亲缘关系越近，亲和力会越强，但亲缘关系与嫁接亲和力的关系也不是绝对的。嫁接亲和力较弱会导致嫁接伤口出现愈合程度低，不能愈合或者愈合伤口容易导致断裂等现象，致使植株生长发育不良或嫁接口发育不协调，严重影响嫁接后植株的正常生长发育。

　　1.2 嫁接时期。植株生长环境的温度、湿度、光照、以及砧木和接穗的生理生化活性状态等因素与嫁接成败有直接关系。若嫁接时间节点选择不当，多种环境和自身因素都会严重影响愈伤组织的形成和分化。据有关研究表明，黄冠梨愈伤组织形成适宜温度为5℃～30℃，且愈伤组织形成速度随环境温度升高而逐渐加快，当环境温度低于5℃或超过30℃时愈伤组织形成变慢，当环境温度超过39℃时会导致愈伤组织死亡。由于河西地区冬季寒冷，嫁接主要在夏季和秋季，过早或过晚嫁接，皮层不易剥离或接芽容易受冻，严重影响嫁接成活率，因此，春季嫁接不能过早，秋季嫁接不能过晚，夏季气温温度过高不适宜嫁接。

　　1.3 砧木和接穗的质量。嫁接砧木和接穗的质量也会直接影响嫁接成活率和植株生长势。选择组织充实、贮存营养物质丰富的砧木和接穗，嫁接后成活相对容易，若嫁接所需砧木和接穗木质化程度较低或生长势较弱则会影响嫁接成活率。因此，在嫁接前应选择木质化程度相对适宜、植株生长健壮、营养贮存充足的1-2年生砧木，选择组织结构充实、芽体饱满的接穗。

　　1.4 温度变化和水分供应。苗木定植环境温度和湿度也会对嫁接口愈伤组织生长和分化产生显著的影响。当环境温度低于15℃时嫁接口愈伤组织恢复缓慢，当环境温度高于20℃时，嫁接口组织愈合速度逐渐加快，但环境温度超过30℃时嫁接口愈合速度就会逐渐变慢。因此，嫁接口切面应尽量选择向阳，增加光照来提高嫁接口周边环境温度，加快组织愈合。接穗和砧木在环境水分亏缺状态下，会影响嫁接口形成层细胞生长分化速度，甚至导致细胞停止分裂或死亡，进而影响愈伤组织形成。因此，在河西地区干旱环境条件下，砧木在嫁接前一定要充分灌水，使植株体内贮存足够的水分;接穗应即采即用或保水冷藏，务必保持新鮮和生长活性;嫁接时必须将嫁接口用塑料膜包扎严密，防治嫁接口脱水，保持一定湿度有利于嫁接苗木成活[2]。

　　1.5 嫁接技术。梨树嫁接是一项技术性比较强的工作，嫁接水平高低，不但影响嫁接工作效率，也与苗木嫁接成活率有直接关系，同时出现植株生长势减弱和木质化程度降低等问题，直接影响植株生长发育速度。因此，在嫁接操作过程中，接穗与砧木的削面要长、光、平，接芽不能有任何损伤，嫁接口砧木和接穗切口处形成层要对整齐，塑料膜包扎要严密、以免嫁接口风干或氧化。

　　2 砧木与接穗的相互作用

　　2.1 砧木对接穗的影响。砧木作为嫁接植株水分和营养物质从土壤进入植株的主要途径，决定了植株生长势。乔化砧在嫁接后会促使树体生长高大，如苹果的乔化砧山定子，梨树的乔化砧杜梨等，一般果树嫁接后树体寿命较长;矮化砧嫁接后会使树体矮小，如苹果的矮化砧M系和MM系等，一般嫁接后树体寿命较短。砧木对嫁接后树体的影响不仅是生长势，还会明显影响嫁接后梨树的物候期，对开花、结果、果实成熟早晚，以及果实品质等都会有一定的影响。梨树常用砧木杜梨是从野生状态驯化而来，自身对干旱环境具有较强的适应能力，可以有效提高嫁接梨树对逆境的适应能力和抗逆性。砧木对嫁接后果树生长发育多个方面有明显影响，这些影响属于生理性变化并与遗传基础变化没有关系，因此不会对接穗品种固有特性产生影响。

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