畜牧技术推广工作对接精准扶贫研究

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摘要：[摘 要] 随着时代的发展和社会的进步，缩小城乡之间的贫富差距已成为当前人们十分关注的问题。畜牧业在农村经济发展中依然占据较重要的地位，因此提升畜牧技术推广工作与精准扶贫工作有机结合力度，是发展农村经济过程中一个十分必要的举措。本文基于实际工

　　[摘 要] 随着时代的发展和社会的进步，缩小城乡之间的贫富差距已成为当前人们十分关注的问题。畜牧业在农村经济发展中依然占据较重要的地位，因此提升畜牧技术推广工作与精准扶贫工作有机结合力度，是发展农村经济过程中一个十分必要的举措。本文基于实际工作经验及相关的理论分析对畜牧技术推广工作对接精准扶贫进行探讨，以期能对农村畜牧经济发展、农民脱贫奔小康提供一定的帮助。

　　[关键词] 畜牧技术;推广;精准扶贫;特色养殖;合作社

　　《畜牧市场》(月刊)创刊于2003年，是由重庆市农业委员会西南大学重庆市科学技术协会主办的山区经济开发综合性刊物。旨在根据中央制定的农村经济、科技和教育体制改革的方针，遵循有关开放、搞活、发展山区生产和扶持贫困的政策，使富民政策、开发利用资源的科学知识。

　　由于当前的环境污染程度在逐渐加深，并且每当冬季来临的时候，很多疾病会逐渐蔓延，因此为了尽可能使得疾病的传播得到控制，就需要对动物疫病进行一定的技术性预防。而目前农户缺少相关的经验，因此需要对畜牧技术进行一定的推广。四川省宜宾市在进行畜牧技术推广的过程中，引进国内较大的养猪企业，并且采用公司加农户代养合作模式发展养猪业。特别是珙县，引进广东温氏投资8.5亿元，分别建成珙县温氏总部、万吨级饲料厂、50万头仔猪的繁殖场和与之配套的年出栏生猪1 000头的家庭农场代养生产线500条。

　　1 关停环保不达标的养殖场

　　养殖场的草料及环境等的质量对动物的生长有着极大的影响，因此在实际畜牧养殖过程中应加强对养殖场的质量监控。严格对养殖场及其周边环境等进行仔细的检查，避免有危害动物生长的因素存在。宜宾市相关部门数据显示，为了保证畜禽养殖场的质量，宜宾市对不合格的畜禽养殖场采取严格关停的策略。以2017年为时间节点，在此之前已经关闭了21家不合规定的养殖场，并且严格追究责任，对责任人进行严格处罚。政府的职责主要是监管，处罚只是帮助养殖场规范养殖方式。通过这种方式，不仅可以避免对市场行情造成较大的影响，而且能较好地保护当地的环境。养殖数量在一定程度上会影响市场行情，避免由于畜牧业的原因造成养殖户返贫的现象发生[1]。

　　2 强化先进养殖技术的普及

　　为了实现对养殖户的精准扶贫，宜宾市建立了养殖科技示范基地。以小猪的健康养殖技术为例，技术人员将该技术与目前较为流行的阳光猪舍技术相结合应用于养殖过程中，猪出栏时的质量平均比以前增加了10 kg。并且由于养殖质量较高，因此使得其平均收购价格高约0.22元/kg。这种方式也能有效地节省饲料，提升小猪的成活率。生猪免疫方面，珙县率先推行“123”(一次注射两针三苗)免疫注射方式，有效避免了多次追赶注射等造成的应激。这项技术的推广应用使得平均每头猪的收效提升了约224.9元。同时，在宜宾市实施肉牛良种繁育基地建设项目，推广新技术。将肉牛养殖技术与传统养牛技术相结合，从出栏的体质量来看，平均每头牛的出栏收入增加了50元，并且饲料投入大大降低，大约节省成本53.4元/头，整体分析每头牛能多赚103元。

　　3 引导养殖联合体，发展合作社

　　调查研究发现，目前由于每个养殖户的养殖技术参差不齐，因此使得其養殖收益存在较大的差异。对此，国家应鼓励形成科技基地的联合型养殖体，通过专业的技术人员对其养殖方法及技术等整合[2]。例如，形成养猪合作社，技术人员将科学合理的饲料等的进料根据实际情况进行调配。通过这种生产流水线式的养殖方式可以使得其实际的养殖收益得到较大的提升。根据实际情况分析可知，合作社与个体养殖每头猪的收益相差100元左右。其他的养殖方式也应采取类似的方式，实现精准扶贫。珙县作为养殖示范县，积极引进了广东温氏集团和亨博利肉牛养殖公司。温氏集团采用产、供、销一体化服务，专业人员提供技术指导，效益明显，与之合作的生猪代养家庭农场代养费平均为320元/头;亨博利肉牛养殖公司目前建成中心牛场1个，发展母牛养护300余户，当前母牛存栏3 000余头，年产牛犊3 000头，计划建成万头规模，成效显著。

　　4 改变培训通路，防止疫情致贫

　　就宜宾市的实际情况分析可知，疫情是畜牧养殖过程中应高度重视的问题，疫病的传染性使得其易形成规模性疾病，对整个养殖场的安全养殖造成极大的威胁。因此，当地农业农村管理部门在进行精准扶贫的过程中应注重进行一定的培训，帮助农户了解通过科学技术实现增产的优势[3]。例如，将玉米作为养殖饲料，应严格控制玉米中霉菌素的含量，避免由于饲料问题导致疫病的发生。同时，养殖户应养成科学的消毒观念，尽可能避免由于疫病造成的返贫现象，实现精准扶贫目标。四川省在科技培训、农业技术帮扶方面走在了前列，向省定贫困村都派驻一名驻村农技员，每月到村不少于5 d;向20户以上的贫困村，派驻农业技术服务巡回小组，开展农业产业技术扶贫、农业技术推广工作，实现了农业技术推广和精准扶贫的有机结合。

　　5 结语

　　根据宜宾辖区贫困户现状及宜宾市农业农村局对接精准扶贫的解决方案可以看出，畜牧技术推广部门虽然可以通过发展特色养殖对建档立卡贫困户实施精准扶贫，但是防止因畜产品行情下滑和动物疫病造成广大养殖户返贫是全国畜牧技术推广部门扶贫工作中的主流和重点。这切实关系到整个社会的和谐、稳定和发展，也是全面建设小康社会的重要保障。

　　参考文献

　　[1]尼玛拉增.动物疫病监测在动物疫病防控中的作用分析[J].畜牧兽医科学，2017(10)：81-82.

　　[2]李臻.动物疫病监测在疫病防控中的作用[J].畜牧兽医科技信息，2017(4)：49.

　　[3]王云平，林元清，傅义娟，等.青海省主要动物疫病监测数据统计分析系统的建立与应用[J].中兽医医药杂志，2017(1)：85-87.

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