食品工业是哪类核心
来源:核心期刊咨询网时间:2021-06-23 17:2112
摘要:食品工业是哪类核心 ?我国核心期刊一共有七大核心体系,收录了国内绝大部分优秀的学术期刊,包含各行各业,在食品工程领域也有很多优秀的核心期刊,但是经过查询,《食品工业》这本期刊并不是核心期刊,只是被美国化学文摘收录 期刊的影响因子是1.039,是一
食品工业是哪类核心?我国核心期刊一共有七大核心体系,收录了国内绝大部分优秀的学术期刊,包含各行各业,在食品工程领域也有很多优秀的核心期刊,但是经过查询,《食品工业》这本期刊并不是核心期刊,只是被美国化学文摘收录 期刊的影响因子是1.039,是一本由上海市食品工业研究所主办的期刊,以下是对这本期刊的简单介绍。
《食品工业》杂志在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:题论述、广告·书评等。杂志为综合性食品科技刊物,介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等,涉及的专业面广、实用性强。
这本期刊曾是北大核心期刊来源期刊,核心期刊一般是指所含专业情报信息量大,质量高,能够代表专业学科发展水平并受到本学科读者重视的专业期刊。目前这本期刊并不是核心期刊,而是工程科技领域的普刊。
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