餐饮世界饮食论文

　　《餐饮世界》(月刊)创刊于2001年，是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。

　　《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供您阅读或投稿选择。“餐饮前沿”倾情关注餐饮业最新动态，独家报道餐饮业热点问题，全面交流经营管理经验，独特的视角，鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩，多彩的各地美食，一道道经典美味展现在您的面前，让您在识书、闻香中学艺，在厨门五味的世界里纵横驰骋。

　　餐饮世界杂志栏目设置

　　焦点、餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生、五洲传真、名题名店、经营真言

　　餐饮世界杂志荣誉

　　上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

　　餐饮世界杂志社征稿要求

　　1、《餐饮世界》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负(严禁抄袭)，文字要精炼。

　　2、《餐饮世界》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。

　　3、《餐饮世界》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

　　4、文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表;图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。

　　5、为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。

　　6、编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。

　　期刊收录论文目录：

　　裕国菇业 铸就香菇品牌 走向世界舞台一宸 (40)

　　家范儿JUST FUN 敢想敢做 吉食行乐偌熙 (42)

　　花厨Tomacado 一家专为女性开的餐厅云晓 (44)

　　9cm贝果客 一个小面团的商业发酵度云晓 (46)

　　老雒阳 用洛阳土菜叫响河南餐饮史有君

　　推荐论文：没人谈什么了他们只是想活着艺术生能报文史吗

　　叙利亚城市阿勒颇遭到烽火曾经跨越三年，城市满目疮痍，万千涂炭，苍生失所。曾经没人谈什么了，他们只是想活着。回首叙利亚冲突的起因，是2011年起头席卷叙利亚全国的勾当，其时这些勾当大致是和平的，后来延伸到阿勒颇时，主力是大学生，市民支撑并不积极，由于他们更关怀本人的生意，也不领会这场活动的布景。2012年12月3日，军节制区一个面包店被击中，死者被皮卡运走。