江苏地方志是什么级别

　　江苏地方志杂志社简介

　　《江苏地方志》(双月刊)创刊于1986年，江苏省地方志编纂委员会办公室主办。

　　《江苏地方志》指导修志编鉴,研究,宣传江苏地性,促进地方志事业为社会经济发展服务,是江苏省地方志编纂委员会及办公室的机关刊物。

　　江苏地方志杂志栏目设置

　　特载、专题、城市文脉、文化遗珍、古迹钩玄、风物揽胜、江南味道、田野调查、修志研究、年鉴论坛、人物长廊、历史探秘、地名溯源

　　江苏地方志杂志荣誉

　　上海图书馆馆藏

　　国家图书馆馆藏

　　知网收录(中)

　　维普收录(中)

　　中国学术期刊(光盘版)全文收

　　江苏地方志杂志最新目录

　　昆山半茧园觅踪 李灿

　　(21)沙上渔市 缪克

　　(23)苏州非遗巡礼之一：“吴中绝技” 朱琳

　　(28)美食消费的艺术——陆文夫与美食文化(二) 高建国

　　(34)寻味 唇齿间的时代印记 凌龙华

　　(38)蒸饺·锅贴 马学仁

　　(42)给传统苏作家具添抹时代亮色 对话苏州明式家具非遗传承人宋卫东 叶正亭

　　(48)浅析社会调查在江宁区第二轮修志工作中的运用 郭传华;濮潇

　　(52)《平江图》研究综述 许文刚

　　江苏地方志杂志论文范例

　　蒸饺·锅贴

　　摘　要：用水调面,下剂,擀皮,包入馅料,捏成半月形或其它形状。可煮、蒸、煎、炸后供食,为饺子。中国人食饺子的历史非常悠久。考古工作者在山东省滕州市春秋时代早中期的1号墓中,发现一件盛满食物的铜簋,食物为三角形,边长为4~5厘米,内包屑状的馅料。发掘者研究后认为,这些食物就是饺子或馄饨。若此说成立,则中国的饺子、馄饨类食物最迟可以追溯到春秋之时。不过,那时还没有饺子、馄饨的词语,它们仍应包括在广义的"饼"中。